Ελληνικά βιβλία μαγειρικής: 10 προτάσεις για την κουζίνα μας

Για όσους από εμάς ζούμε στη Γερμανία, η ελληνική κουζίνα είναι κάτι παραπάνω από φαγητό. Είναι η μυρωδιά του φούρνου την Κυριακή, το φαγητό της μαμάς, το γιορτινό τραπέζι με την οικογένεια. Μαζέψαμε για εσάς τα αγαπημένα μας ελληνικά βιβλία μαγειρικής: από την κλασική «μαμαδίστικη» κουζίνα μέχρι γρήγορες συνταγές για την εβδομάδα, νηστίσιμα, γλυκά και βιβλία για σωστή διατροφή.

Όλα τα βιβλία είναι διαθέσιμα στο e-shop μας και φτάνουν σπίτι σας σε 1–2 εργάσιμες, σε όλη τη Γερμανία.

Ελληνικά βιβλία μαγειρικής για την κλασική κουζίνα

Η δική μου ελληνική κουζίνα – Άκης Πετρετζίκης

Ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία παραδοσιακής ελληνικής μαγειρικής: εκατοντάδες συνταγές από τη «μαμαδίστικη» κουζίνα, που απαντούν στο αιώνιο ερώτημα «τι να μαγειρέψω σήμερα;». Ο συγγραφέας το αφιερώνει και σε όσους ζουν μακριά από την οικογένειά τους, δηλαδή και σε πολλούς από εμάς εδώ στη Γερμανία. Σκληρό εξώφυλλο, 336 σελίδες, εκδόσεις Ψυχογιός. Ιδανικό και για δώρο.

Νηστεία των Χριστουγέννων: νόστιμα και χορταστικά

Το απόλυτο βιβλίο της νηστείας – Άκης Πετρετζίκης

Στις 15 Νοεμβρίου ξεκινά η νηστεία των Χριστουγέννων. Σε αυτό το βιβλίο ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει πώς με απλά, βασικά υλικά γίνονται πιάτα νόστιμα, θρεπτικά και χορταστικά. Είναι για όσους νηστεύουν, για χορτοφάγους, αλλά και για όποιον θέλει να φέρει περισσότερα όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά στο τραπέζι του. Σκληρό εξώφυλλο, 240 σελίδες, εκδόσεις Ψυχογιός.

Γρήγορα και εύκολα για κάθε μέρα

Δουλειά, σχολείο, δραστηριότητες… και το φαγητό πρέπει να είναι έτοιμο. Αυτά τα τρία ελληνικά βιβλία μαγειρικής κάνουν την καθημερινότητα πιο εύκολη.

Ευκολάκι – Άκης Πετρετζίκης

120 εύκολες και γρήγορες συνταγές για κάθε μέρα της εβδομάδας, μαζί με οδηγίες για το πώς να οργανωθείτε στην κουζίνα. Ιδανικό για αρχάριους, φοιτητές και όσους δουλεύουν πολλές ώρες. Εκδόσεις Διόπτρα.

Hi Protein! – Άκης Πετρετζίκης

120 συνταγές με υψηλή πρωτεΐνη για κάθε στιγμή της ημέρας, με αναλυτικά διατροφικά στοιχεία σε κάθε συνταγή, ώστε να ξέρετε πάντα τι τρώτε. Όχι μόνο για όσους γυμνάζονται. Εκδόσεις Διόπτρα.

Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά; – Θέμις Καρδιόλακα

80 εύκολες συνταγές για το τάπερ του σχολείου (ή, όπως λένε τα παιδιά μας εδώ, τη Brotdose): θρεπτικές, να αντέχουν μέχρι το διάλειμμα, να μεταφέρονται εύκολα και, κυρίως, να αρέσουν στα παιδιά. Εκδόσεις Ελληνοεκδοτική.

Γλυκά και brunch

Say Cake!

52 συνταγές για κέικ, μία για κάθε εβδομάδα του χρόνου: με σοκολάτα, φρούτα ή ξηρούς καρπούς, με ζάχαρη ή χωρίς, με γλάσο ή σκέτο. Για τον καφέ της Κυριακής και για κάθε επίσκεψη. Εκδόσεις Key Books.

All about brunch – Άκης Πετρετζίκης

Γαλλικά κρουασάν, ελληνικές πίτες και αμερικάνικα ντόνατς σε ένα γεύμα-γιορτή, ιδανικό για αργά πρωινά Σαββατοκύριακου με φίλους και οικογένεια. Εκδόσεις Ψυχογιός.

Διατροφή, φύση και οικογένεια

Η πυξίδα της διατροφής – Bas Kast

Ένα βιβλίο που ξεκίνησε από τη Γερμανία, όπου έμεινε για πολύ καιρό στις λίστες των ευπώλητων, και τώρα κυκλοφορεί στα ελληνικά. Ο Bas Kast ξεχωρίζει την επιστημονική γνώση από τους διατροφικούς μύθους και εξηγεί απλά τι είναι πραγματικά υγιεινό. Εκδόσεις Κλειδάριθμος.

Βότανα, Σπόροι, Καρποί – Νίκος Χατζόπουλος

Ένας οδηγός για τα βότανα, τους σπόρους και τους καρπούς της ελληνικής φύσης: πώς τα αναγνωρίζουμε, τα συλλέγουμε και τα αποθηκεύουμε, ποιες ιδιότητες έχουν, αλλά και ποιους κινδύνους κρύβει η χρήση τους. Εκδόσεις Οξύ.

Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά

Από την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό μέχρι τις πρώτες στερεές τροφές και τη διατροφή του παιδιού έως 4 ετών. Ένας πολύχρωμος, καλά οργανωμένος οδηγός για νέους γονείς. Εκδόσεις Μεταίχμιο.

Τα βιβλία διατροφής δίνουν χρήσιμες γνώσεις, δεν αντικαθιστούν όμως τη συμβουλή γιατρού, μαίας ή διαιτολόγου, ειδικά στην εγκυμοσύνη ή όταν υπάρχει θέμα υγείας.

Ένα βιβλίο μαγειρικής για δώρο

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα ελληνικά βιβλία μαγειρικής είναι από τα πιο αγαπημένα δώρα. Ένα βιβλίο μαγειρικής είναι δώρο που δεν μένει στο ράφι: ανοίγει κάθε εβδομάδα, λερώνεται με αλεύρι και θυμίζει σε όποιον το πήρε το σπίτι και την Ελλάδα. Για το νέο ζευγάρι που μόλις έστησε κουζίνα, για τον φοιτητή που έφυγε από το σπίτι, για τη γιαγιά που «τα ξέρει όλα» αλλά θα χαρεί μια καινούργια ιδέα.

Συχνές ερωτήσεις

Πού μπορώ να αγοράσω ελληνικά βιβλία μαγειρικής στη Γερμανία;

Στο e-shop της Βιβλιοπορείας, με παράδοση σε 1–2 εργάσιμες σε όλη τη Γερμανία. Όλους τους τίτλους θα τους βρείτε στην κατηγορία Μαγειρική – διατροφή.

Ποιο βιβλίο να διαλέξω αν τώρα ξεκινάω να μαγειρεύω;

Το «Ευκολάκι» είναι γραμμένο ακριβώς για αυτό: απλές συνταγές και οδηγίες για το πώς να οργανωθείτε. Για την παραδοσιακή κουζίνα, το «Η δική μου ελληνική κουζίνα» είναι η βάση που θα χρησιμοποιείτε για χρόνια.

Έχετε βιβλίο με νηστίσιμες συνταγές για τα Χριστούγεννα;

Ναι, «Το απόλυτο βιβλίο της νηστείας» του Άκη Πετρετζίκη, με χορταστικά πιάτα από απλά υλικά για όλη την περίοδο της νηστείας.

---

Θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι για τα νέα βιβλία; Γραφτείτε στο newsletter μας στο κάτω μέρος της σελίδας.

Καλή όρεξη και καλές αναγνώσεις! ❤️
Τα παιδιά από τη Βιβλιοπορεία…
μαζί διαβάζουμε ελληνικά στη Γερμανία

---

---